清晨五點手機的鬧鐘聲響劃破寒冷的空氣。梳洗完畢之後,就等Cappadocia牌熱氣球公司的車
子來接我們。公司在Goreme市中心的公車站再往南邊,在夜色中點著通明的燈火,已經有五
、六十人在活動交談。在享用公司準備的小餅乾和熱茶之後,車子就駛往open air museum
附近的一塊空地。三個分別標誌著賓士車牌、kia、Coca cola的氣球正被放倒充氣。大電風扇
和噴火同時進行,軟趴趴的氣球在工作人員的幫忙之下漸漸如同變形蟲一般開始扭動。我們的
Coca cola熱氣球是最後一粒充氣完成的。中間一度噴火槍太旺,把草地和氣球邊緣燒了起來,
工作人員趕緊飛身撲火。這個驚險場面證明了熱氣球的繩子材料真的蠻讚的,經過三昧真火的
燒烤之下毫髮無傷。
等氣球終於可以立起來的時候,約二十個乘客紛紛爬進籠子裡面,左右兩邊各兩個隔間,
一個隔間站四個人左右。氣球本身比想像中還要大上許多,高度有六~七公尺以上,pilot坐在
中間控制火和冷風以及繩索。幾桶裝燃料的罐子就放在旁邊。Pilot講解完緊 急迫降時正確的
姿勢之後,氣球在加熱中,緩緩地上升了。總共飛行時間約一小時,飛行範圍大概在open air
museum和公車站南邊之間。氣球隨著風勢移動很慢,整個空中的航行很穩。太陽在不知不
覺中,從山的後面冒出。Cappadocia熟悉的玫瑰谷,open air museum、市中心的喚禮塔
、Love valley的鉛筆頭、fairy chamney的石柱都反射著早晨的光輝。
Pilot的操控技術能讓熱氣球靠近石柱、貼近地面、旋轉、急升降。低飛過地面的時候,香
菇頭石柱、地面的瓜田、石柱中的民宅、私人游泳池、電線桿都顯得觸手可及。最後氣球在
緩慢貼近地面,地面人員的推拉幫助之下,降落在拖板車上。氣球由工作人員擠壓洩氣,最
後壓扁收在大皮袋中。飛行之後在草地上會有擺放飲料和小點心慶祝,還有象徵性地一張證
書。
回旅館休息之後,我們到王小姐的男友Osman工作的車行租車出遊。Osman先生又一
次熱心地講解附近好玩的景點。第一個我們到的地方是山坡上的城堡。雖然說是城堡,實
際上也是廢墟。一開始詢問附近的惡小販上城堡的路要怎麼走,小販馬上索價4YTL,只好
不理他從城堡的背面往上爬。裡面有很多空間可以探索,附近小鎮的風景也不錯,不過後
來發現從兩邊的路往上走可以到整座山坡的山頂,風景真是絕佳阿。有粉紅色的岩石、白色
軟糖般的山谷、紫黑色的枯木,以及綠油油的草原,大自然將調色盤運用地淋漓盡致。
第二站我們前往Zelve露天博物館,這邊和Goreme的露天博物館類似,但是可看性比
較少一點。裡面有三個峽谷以及旅遊書上提到的魚教堂、葡萄教堂,但是壁畫中完全看不
出魚和葡萄在哪。旁邊的洞穴中有磨坊,而這附近山谷的石柱外形大多呈梭形。離開博物
館,我們到了小鎮Urgup。這個鎮的市中心廣場旁邊有模仿怪岩的時鐘,附近有Hamman
和許多破敗的石穴。城市的西北方有許多酒公司,這裡有出產Cappadocia的葡萄酒,可
以免費試喝。我們參觀的這間酒莊是Turasan,他們的白酒味道還不錯,酸中帶甜紅酒略
帶一點澀味。以Cappadocia怪石為外型的酒可以在酒廠裡面買到,不同的大小價錢不一
,兼顧了酒和酒瓶的收藏價值。
Urgup的南邊mustafapasa是希臘式小鎮。鎮內有一些建築很有特色:有著金色羊角
,龍蛇般的排水管的建築物。另外有的庭院佈置得很漂亮,像童話故事裡面的場景。
Mustafapasa南方有長形的水壩Damsa baraji。從水壩的外面看起來水量並不多,不過
延伸的長徑很長。繼續往南走在山林裡面有石窟修道院,不過路邊蹲著一個鄉民說要收費
2YTL,真令人懷疑。
回到Goreme的路上有一個景點相當受到歡迎,有五根石柱,比較大的兩隻看起來很像
祖父母。祖父的臉是上端的大石,看起來是糾結的。祖母的臉看起來像猴子。旁邊有三支
並排石柱,看起來就像是三個小孩,頭上頂著扁頭的大石塊很像帽子,聽說冬天下雪的時
候更是可愛。這裡也有觀光駱駝,爬上爬下需要梯子的幫忙。
晚上Osman先生載我們去另一個小鎮看土耳其之夜。沿路路燈不多,車行山中道路只
見繁星點點。早上拜訪的城堡夜裡也打上了燈光,閃耀在山頭。甚至可以看到了拖長尾巴
的狐狸橫越馬路。土耳其之夜的餐廳入口有長長的走廊,進去像走在宮殿的神秘廊道。盡
頭便是大間的餐廳,餐廳的空間大致呈圓形,中間是表演的場地,觀眾坐在周圍。周圍又
有兩排,一排是比較近,一排是比較遠而高起類似包廂的空間。
Osman先生帶我們到高的地方,桌上已經擺好餐具,漸漸其他辦旅行團生意的旅客
也整團整團地入座了。先上的菜色是前菜(meze)大拼盤,混合了許多土耳其菜色,豆莢
、白乳酪、馬鈴薯......等等。而現場的民俗樂器也演奏起來,整晚的節目都是由民俗樂
器伴奏,現場的聲音效果極佳,而音樂的節奏性和響亮度令人讚賞。打擊鼓的人會輪流
敲大鼓和tonga。大鼓是一手拿鼓槌,一手固定在鼓邊用鐵線般的東西敲著鼓邊。有一
個樂手是吹長笛型的銀色樂器,聲音像嗩吶;另一位是坐著彈像古箏的琴,跳動的手指快
得只看得到殘像,他的後方站著彈斑鳩琴的樂手。
燈光暗,開頭是土耳其的旋轉舞。旋轉舞基本上是宗教儀式,並非表演節目。但是
在觀光地區仍然結合了觀光與宗教。只是前段宗教祈禱性的部分不能拍照,後面為了觀
眾表演的"旋轉"才可以拍照。一個戴著紅帽子黑披風的人領著其他三位戴著黑高帽,黑
披風的人進場。先向地上看起來像羊毛(?)的東西行儀式禮,之後脫去披風,在昏黃光
線中露出全白的衣服。接著一個接著一個雙手交叉放在肩上,慢慢變成腰旁,最後變成
右手掌向上,左手掌向下地旋轉起來。高帽子象徵墳墓,而右手代表引真主阿拉的祝福
,左手向下是施予地上。旋轉的動作象徵可以讓人昇華飛向天空。詭異的音樂配上光線
打在白衣服的反光透出非常神秘的氣氛。表演者以左腳為軸,右腳不斷地踏地旋轉,最
後結束在雙手交叉停止。有一個表演者轉得超快,而且動作和書本上描述得一模一樣。
接著表演五段民族舞蹈,由同一組男女換五次服裝出來演出。隨著音樂的快節奏,
往往舞者的動作加快許多,手腳的動作另人眼花撩亂,讚嘆不已。主菜在表演的中段出
現,是調理過的羊肉,味道鮮美,再配上紅酒就更棒了。表演的中段穿插了一段肚皮舞
孃秀。肚皮舞孃先來了段個人秀,扭腰擺臀以及像蟲子一般蠕動的腹部。最厲害的大概
屬上半身不動,而下半身快速扭動前進。之後舞孃會請觀眾上台同樂,作的動作大致就
是模仿舞孃的怪動作,來帶氣氛。濃烈的脂粉味透過舞孃的律動散佈在空氣中。有一個
大肚子的外國人似乎high過頭了,手腳不協調地擺動、旋轉、不過反倒成為全場焦點,
博得掌聲,因為實在是太怪了。
所有表演結束後就是放舞曲時間,中間的舞池成為disco場地,Osman和我們隨意
地在舞池中狂歡,直到稍晚才駕車離開。