目前分類：螞蟻人廚房 (10)

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牛排獨特的口感，香氣，色澤以及高營養價值，絕對是老饕餐桌上討喜的菜色。

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煎牛排 迷迭香 奶油 蒜頭 骰子牛 beef steak beef cubes butter rosemary garlic COVID-19 pandemic

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巴斯克乳酪蛋糕(Basque burnt cheese cake)，

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Basque cheese cake 巴斯克 起司蛋糕

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鱸魚湯是許多生病或手術後病患選擇補充優良蛋白質的來源之一。

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鱸魚湯 煎魚技巧 sea Bass scallop 干貝

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心中一直很懷念2016歲末，在西班牙巴賽隆納(Barcelona)餐廳吃到的餐點：

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Tapas Spain 蕃茄大蒜麵包 西班牙

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在英國超市購買水果，莓果類的產品是最令人心動的亮點!

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Raspberry meringue cake 覆盆子 食譜

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初看Waitrose提供關於酪梨塔的食譜，印象最深的是製作過程不需要使用烤箱。

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avocado tart 酪梨 塔

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英國留學生活難免嘴饞懷念起家鄉味。

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雞蛋布丁 香草

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燒烤完成

英國人在週末喜歡安排 Sunday roast，亦即大烤肉食，快樂佐酒。

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烤雞串 chicken yakitori mini skewers grill leek 英國大蔥

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香蕉舒芙蕾.JPG

過年少不了要手作些應景作品擺在家裡增加年節氣氛。

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banana souffle London 舒芙蕾 紅莓

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西式的廚房設備安置和台灣一般的廚房有很大的不同。

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chocolate fondant

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