Borough market
8 Southwark St, London SE1 1TL
逛市集一直是旅行者貼近一個城市最方便、有趣的方式，
而在眾多倫敦的市集中，Borough market絕對是數一數二值得一訪的市集。
聚集在Borough market的攤位，主要還是以食材、食物為主。
價格不一定是最親民的(傾向觀光市集)，
外觀以及品質倒是值得一試。況且逛市集本身就是富饒趣味。
前往Borough market最方便的方式就是搭乘地鐵 Northern line，
在London Bridge站下車，循著指標即可抵達市集。
若是要人為地區分市集內攤販的分佈總類，
靠近教堂、橋下的區塊是熱食區以及許多乳酪、糕點、巧克力等等。
這裏的熱食和一般倫敦觀光區的熱食價位相當，
從4~5 pounds到7~8 pounds均有。
端看旅客喜歡嘗試何種異國美食。
不論是香味四溢的中東羊肉炒飯、美式漢堡、德式香腸，
香氣飄散在市集中很難拒絕這溫暖的誘惑。
以德式香腸來說，在觀光區非常常見。
然而可能遷就外國人的食量，
點一份這類熱食，通常份量都蠻令人滿意的，滋味自然不在話下。
這一帶除了熱食區之外，巧克力和甜點也不少。
萬聖節前後自然少不了應景的一些薑餅人餅乾。
但是若不嫌樣式醜的話，超市的甜點櫃中也是可以看得到。
乳酪在市集的攤位中，也算是出現頻率很高的一種商品。
大塊大塊的乳酪堆放在攤位，旁邊就是豪邁切開的乳酪截面，
各種發酵的味道飄香於途。
多種糕點、巧克力，可供選擇。
與熟食區相對街的區塊，販賣的是多種生鮮蔬果。
想要買漁獲、嘗試生蠔海膽、購買肉品，可以在這裡找到喜愛的新鮮商品。
生蠔的價格有分現吃，由工作人員幫你分開，還是自己分開兩種，
自然是自己分開會比較便宜。
水族箱裡養殖的是捕獲的螯蝦，而水產檯上陳列著章魚、蚌殼類等海味。
蔬果、油品、酒類以及乾貨在這裡以各種方式陳列著，絕對值得一遊。
即使是番茄這類隨處可見蔬果，在市集中看到的顏色(紅、黃、棕)及型態，
都是數一數二漂亮。各種蔬果、香料、南瓜，菇類，大量的擺設在台子上，
除了繽紛的感官體驗之外，更有進入倫敦人的廚房的感覺。
市集販賣的多種橄欖油，偶而還會提供麵包可以沾著試吃。
其中散發的油香氣味，很適合當作開胃小點。
當然，真正的倫敦人還是以各種方便的超市以及小市集為生活重心。
跨過街道即可抵達另一個區域。
水產、蔬果、香料在此區域有多種選擇
生蠔店
肉舖
即使是欣賞堆疊的蔬果，也別有一種美感。
乳酪絕對是值得一試的食材
這邊也有販賣常在各個景點可見的Mulled wine酒類。
若是剛好在寒冷的冬日前往市集，
不妨來一杯Mulled wine，
特殊的水果香氣加上略微辛辣的口感，
很適合作為寒冬中暖胃的飲品。
賣酒小舖
茶舖
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